Inloggen
Als u een account bij ons heeft, meld u dan aan.
Registreren
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
Account aanmaken
THE MESSY CHEF
Jelle, 35 jaar oud, papa van 2 veelvraten, maatschappelijk werker van opleiding, Chef in hart en nieren. Vaste chef bij o.a Radio 2 en HLN. Regelmatig te zien bij NJAM. Auteur van 4 kookboeken waaronder F*Ck Granola (2023)
Als chef hou ik van koken op het gevoel. Meten en wegen is minder aan mij besteed en je kan mijn liefde met dure keukenrobots vergelijken met het moment waarop je uw ouders probeert wegwijs te maken op hun allereerste smartphone.
Ik hou van streetfood, van gerechten met een verhaal. Want eten is meer dan een samenvoeging van een paar ingrediënten. Het liefst serveer ik alles op grote schalen of ouderwetse bordjes. Ik werk graag met lokale producten maar je kan mij even goed ook in de toko of Marokkaanse winkel terugvinden. Regeltjes zijn niet aan mij besteed, de keuken is mijn speelzaal.
Mijn kookstijl kan je dus het best omschrijven als: met veel gevoel, zeer veel kruiding, speels en met weinig materiaal.
Ondertussen bracht ik al 4 kookboeken uit, deed ik mee aan programma’s zoals Snackmasters, De Verraders en reportages bij Iedereen beroemd.
